è il nuovissimo sistema di cottura sottovuoto ad uso domestico, ad oggi utilizzato nei migliori ristoranti del mondo, che permette di cucinare rispettando i sapori, la consistenza e l’aspetto degli alimenti e di garantire risultati impeccabili anche a casa. Con si possono cucinare sottovuoto i cibi per poi gustarli subito oppure conservarli e consumarli anche a distanza di tempo, mantenendo inalterati qualità, gusto e sapore. Il sistema di cottura è composto da 3 differenti prodotti: la macchina per il sottovuoto (per conservare gli alimenti con la tecnica del sottovuoto), il forno a vapore (per la cottura/rigenerazione dei cibi) e l’abbattitore di temperatura (per raffreddare/congelare rapidamente). è lo strumento ideale per trasformare ogni moderno gourmet in un vero chef!